ERITYISRUOKAVALIOT JA HYGIENIA

ALLERGEENIT

Kerro mahdollisista allergeeneista tai erityisruokavaliotoiveistasi tilausta tehdessäsi.

ERITYISRUOKAVALIOT

Valmistamani tuotteet ovat pääsääntöisesti laktoosittomia (suklaat erikseen). Kerro kuitenkin tilausta tehdessäsi, jos tahdot tilauksen täysin laktoosittomana.

Lähes kaikki tuotteet on mahdollista saada täysin gluteenittomina. Huomioithan, että samassa keitiössä käsittelen kuitenkin myös gluteenia sisältävia raaka-aineita.

HYGIENIA

Olen suorittanut hygieniapassin. Lisäksi pidän hyvää hygieniaa erittäin tärkeänä osana leivonnaisten valmistusta. 

Leivonnaisten säilyvyyden kannalta kylmäketjun katkeamattomuus on hyvin tärkeää. Huomioithan tämän myös kuljettaessasi noudettuja tuotteita. Käytä tarvittaessa esimerkiksi kylmäkalleja.