TÄYTEKAKUT
Täytekakuista on mahdollista tehdä juuri tilaajan toiveiden mukaisia. Vaihtoehtoja pohjiin, täytteisiin, kuorrutukseen ja koristeisiin löytyy useita. Kysythän rohkeasti, jos haluisit jotain, jota listoilta ei löydy! Voit myös pyytää ideoita valmiisiin makuyhdistelmiin, mutta joitain vaihtoehtoisia kokonaisuuksia on listattu alla.
Yksikerroksisiin kakkuihin voit valita yhden pohjavaihoehdon, 1-3 täytettä (katso tarkemmin alempaa), kuorrutuksen sekä haluamasi koristeet.
Pohjavaihtoehtoja:
- vaalea sokerikakkupohja
- tumma sokerikakkupohja
- mehevä suklaakakkupohja
- mantelikakkupohja
- porkkanakakkupohja
- sitruunakakkupohja
- sitruuna-unikonsiemen -kakkupohja
- britakakku
Täytteet:
Täytteeksi voit valita 1-2 moussea/kreemiä. Lisäksi voit valita täytteeksi erilaisia hilloja, curdeja, kinuskikastiketta tai esimerkiksi marjoja. Täytteiden lisäski kakun sisään on mahdollista saada rakennetta tuomaan esimerkiksi paahdettuja pähkinöitä, keksimurua, pähkinäkrokanttia tai suklaarouhetta. Alla joitakin täytevaihtoehtoja:
- vaniljamousse
- marjamousse (mansikka, vadelma, mustikka, puolukka)
- suklaamousse (tumma-, maito- tai valkosuklaa)
- kinuskimousse
- lakumousse
- sitruuna- tai appelsiinimousse
- suklaakreemi
- kermatäyte
- sitruuna-, passion,- tai marjacurd
- marjahillo tai marjasurvos
Kuorrutteet:
- marenkivoikreemi
- vaniljainen voikreemi
- suklaakreemi
- kerma
- tuorejuustokreemi
Valmiita kokonaisuuksia:
- Kinuski-suklaaunelma: suklaakakkupohjat, suklaamousse, kinuski, karamellisoidut mantelit, suklaakreemi
- Moderni mansikkakakku: vaaleat kakkupohjat, mansikka-raparperihillo, vaniljamousse, toscamuru, marenkikreemi tai kermakuorrute
- Appelsiini-suklaakakku: suklaakakkupohjat, appelsiini-suklaamousse, suklaarouhe, suklaakreemi
- Sitruuna-valkosuklaa: sitruuna(unikko)kakkupohjat, lemon curd, valkosuklaamousse, paahdettu valkosuklaarouhe
- Vadelma-suklaaunelma: suklaakakkupohjat, suklaamousse, vadelmamousse, suklaarouhe
- Parempi porkkanakakku: porkkanakakkupohjat, vaniljamousse, kinuski,(pähkinäkrokantti), puolukkahilloke,
Koristeet:
Kakun voi koristella lukuisilla erilaisilla koristeilla. Katso koristevaihtoehtoja alempaa. Toteutetaan yhdessä sinulle myös visuaalisesti toiveidesi mukainen kakku!
MACARONS
Macaronsit ovat aivan ihania pieniä leivoksia, jotka kruunaavat niin juhlan kuin arjenkin. Herkullisten mantelikuorien väliin voit valita erilaisa makuvaihtoehtoja. Macaronsit on myös mahdollista saada lähes missä värissä tahansa! Täytteitä voit valita yksi tai kaksi. Huomaathan, että kaksi eri täytettä sisältävät macaronsit ovat kappalehinnaltaan 1,30€ yksitäytteisten ollessa 1,1€. Halutessasi päälle voit pyytää pientä koristusta, kuten kimalletta. Suuremmat koristeet, kuten suklaaraidat+tekstuuri yms. nostavat kappalehintaa 0,10€. Kysy tarkennusta mahdollisista lisäkoristeista.
Alla muutamia makuvaihtoehtoja sekä makupareja:
- vanilja
- suolainen kinuski
- marja (vadelma, mustikka, mansikka...)
- lemon-, appelsiini- tai passioncurd
- suklaa (valko-, maito- tai tumma)
- kahvi
- laku
- pistaasi
- kinuski-vadelma
- passion-vanilja
- suklaa-vadelma
- mustikka-vanilja
- valkosuklaa-mustikka
Kysythän, jos toivoisit jotakin makua, jota listalta ei löydy!
JUUSTOKAKUT
Juustokakut ovat ihania kakkuja, joihin on mahdollista saada erilaisia makuja tai makuyhdistelmiä! Myös paistettu juustokakku (esim salted caramel, porkkana) on mahdollinen. Alla esimerkkejä vaihtoehdoista, joita voi yhdistellä:
Pohja:
- kaura-/digestivekeksi
- oreo
- domino
- brownie
- kakkupohja
Täytteet:
- suklaa (maito-, valko- tai tummasuklaa)
- kinuski
- vanilja
- marja (mustikka, vadelma, mansikka, puolukka)
- sitruuna tai lime
- mango
- marianne
- appelsiini
Juustokakkujen päälle sopii hyvin myös erilaiset kiilteet. Alla esimerkkejä kiilteistä, joita voi valita:
- mustikka, vadelma, mansikka
- mango
- appelsiini
- sitruuna
- passion
MUUT LEIVONNAISET
Lisäksi on mahdollista tilata muita erilasia leivonnaisia, niin makeita kuin suolaisiakin. Leivonnaisten hinnat ovat tuotekohtaisia, mutta muodostuvat samoin periaattein kuin muissakin tuotteissa (katso "hinnat"). Kysy rohkeasti tuotteista, joita haluaisit tilata! Alla kuitenkin joitakin mahdollisisa leivonnaisia:
- kuppikakut (esim. kinuski-suklaa, sitruuna-unikko, porkkana, omena-kinuski...)
- pavlova (iso tai minipavlovat)
- marengit
- donitsit
- tartaletit
- suolaiset kierteet tai pizzakierteet (esim. jauheliha, kinkku, pesto)
- suolaiset piirakat (esim. kinkku, feta-parsakaali, lohi...)
- minipiiraat (esim. lohi, kinkku)
LISÄKORISTEET
Koristeet ovat ihana osa kakkuja ja muita leivonnaisia. Osa koristeista (erikoisemmat koristeet) tuovat hieman lisähintaa tuotteeseen. Alla listaus:
- aidot kukat tai kasvit n. +4€ (riippuen määrästä, muutama luonnokukka tai esimerkiksi orvokki leivonnaisessa eivät tuota lisähintaa. Kysy tarvittaessa lisätietoja!)
- tuoreet marjat +3€/marjalaji
- macarons +5€ (ei lisähintaa, mikäli niitä muuten tilauksessa)
Alle listattu vielä muutamia koristeluideoita, jotka sisältyvät leivonnaisen hintaan:
- pursotukset
- valumat
- keksit, karkit ym.
- koristerakeet
- kimalteet
Toiveita ja inspiraatiokuvia saa lähettää. Toteutetaan leivonnaisestasi visuaalisesti toiveidesi mukainen!